واژه پروبیوتیک بهمعنای برای زندگی میباشد.این واژه نخستین باردرسال1365توسط استیل ول برای مواد مترشحه به وسیله میکرو ارگانیسمهایی به کارگرفته شد که موجب تحریک رشد میکرو ارگانیسمهای دیگر میشدندبنابراین این ترکیبات کاملا درمقابل انتی بیوتیکها یا مواد پادزهریست قرار میگیرند.پارکر تعریف جدیدی ارائه کرد پربیوتیکها ارگانیسمها یا موادی اند که درتعادل می روده تاثیرگذارند.این تعریف بکارگیری پروبیوتیکهارابه میکرو فلور روده مرتبط میسازد این تعریف جدید برماهیت زنده پروبیوتیکهاتاکیددارد.احتمالا نخستین غذای حاوی میکروارگانیسمهای زندهشیر تخمیرشده بودهکه درانجیل مورد اشاره قرار گرفته است.مچینکف که درانستیتو پاستوردرپاریس کار میکرد نقش مهم واساسی دراین امر داشت.اوهمواره براین تاکید داشت میکرفلور قسمت تحتانی دستگاه گوارش برسلامتی بزرگسالان تاثیر نامطلوبی دارد.اوحتی جزو طرفداران برداشت روده بزرگ از طریق عمل جراحی بود.اما پس ازاینکه فهمیدکشاورزان بلغاری که مقدار زیادی شیرتخمیرشده(ماست) مینوشند عمر طولانی دارند به این شیوه درمانی دارای عوارض بسیار کمتر معتقد گردید.امروزه لاکتوباسیلوس عامل تخمیرماست لاکتوباسیلوس دلبروکی تحت گونه بولگاری ماده ای راتولید میکند که ماانراماست مینامیم.اگراین تصور درست باشدکه سنین پیری همراه با بیماری وگرفتاری از مسمومیت بافتهاناشی میشود(قسمت عمده این مسمومیت بافتی ازروده بزرگ مملو ازتعدادبیشماری میکروب ناشی میشود)کاملا مشخص است که عوامل پیشگیری کننده ازبروزفساددرروده قادرندبروزپدیده کهولت رابه تعویق بیندازند.این نظریه باجمع اوری اطلاعات مربوط به اقوامی که عمدتا ازشیر تخمیرشده بعنوان غذا استفاده وعمرطولانی دارند مورد تایید قرار میگیرد.درسال1911لودن داگلاس تحت عنوان باسیل طولانی کننده عمر پروبیوتیکها باز مورد توجه قرارگرفت. دستگاه گوارش شترمرغ
سیستم عضلانی شترمرغ
صنعت پرورش شترمرغ
میکرو ,تعریف ,مورد ,روده ,عمر ,طولانی ,طولانی کننده ,کننده عمر ,این تعریف ,راتولید میکند ,اگراین تصور
اشتراک گذاری در تلگرام
درباره این سایت